Jedním z klíčových kroků při přípravě espressa je rovnoměrné rozložení kávy. Distributor na kávu je nástroj, který slouží k rovnoměrnému rozložení mleté kávy v páce před samotným upěchováním tamperem .
Pomáhá eliminovat nerovnosti, které by mohly vést k nerovnoměrnému průtoku vody přes kávu (tzv. channeling) a tím zlepšuje chuť i kvalitu výsledného nápoje.
Distributor má pevnou nebo nastavitelnou výšku. Po nasazení na páku se otáčí, čímž kávu vyrovná a připraví ideální povrch pro tampování.