Puck screen je jemná kovová síťka, která se umísťuje na vrch mleté kávy v páce před samotnou extrakcí espressa. Je navržena tak, aby rozložila tlak vody rovnoměrně po celé ploše kávového poupatu a zároveň chránila kávu před přímým proudem vody z hlavy kávovaru.

Během extrakce espresso stroje tlačí horkou vodu vysokým tlakem přímo na kávu. Bez ochrany může voda v některých místech pronikat rychleji, čímž vzniká nerovnoměrná extrakce (tzv. channeling). Puck screen pomáhá rozptýlit proud vody, zabraňuje poškození povrchu kávy a přispívá k rovnoměrnému extrahování všech chutí.