CZ 
Cestovní kávovary
Speciální kávovary
Mlýnky na kávu
Baristické pomůcky
Napěňovače mléka
Příslušenství
Plnitelné kapsle
Pro milovníky čerstvě mleté kávy je výběr mlýnku často stejně důležitý jako výběr samotné kávy. Značka 1Zpresso je renomovaným výrobcem ručních mlýnků s dlouholetými zkušenostmi. Nabízí několik sérií kvalitních ručních mlýnků. Výběr správného modelu může výrazně ovlivnit kvalitu vaší kávy.
V tomto článku si rozebereme, na co se zaměřit a jaké modely 1Zpresso jsou nejvhodnější v závislosti na vašich potřebách.
Mlýnky 1Zpresso podle mechanismu nastavení tloušťky mletí:
| Typ nastavení | Modely | Výhody a nevýhody |
|---|---|---|
| Interní nastavení (internal adjustment) | Série Q, J |
Nastavení tloušťky mletí se provádí ve spodní části mlecího mechanismu. Při nastavení je třeba odmontovat sběrnou nádobku. |
| Vrchní nastavení (top adjustment) | JX-Pro S, JE-Plus | Tloušťka mletí se nastavuje z vrchu, v místě kde se nasypává káva do mlýnku. Praktické horní ovládání umožňuje rychlé a pohodlné nastavení jemnosti mletí přímo při plnění kávy |
| Externí nastavení (external adjustment) | Modely X-Pro S, X-Ultra, J-Ultra, K-Ultra, ZP6 Special | Nastavení tloušťky je přes vnější kroužek, bez nutnosti otevírat mlýnek. |
Mlýnky 1Zpresso podle metody přípravy kávy
Pour over
Tyto modely jsou optimalizovány pro střední až hrubší mletí, ideální pro metody jako V60, Chemex, Kalita, AeroPress (ve filtr režimu). Maximální pozornost se věnuje čistotě rozdílů, minimálním jemným částicím (fines) a konzistenci při středním rozsahu mletí.
-
Q série (Q/Q2/Q Air)
Série Q je základní série pro mletí na filtr. Modely v řadě Q jsou kompaktní, lehké a vhodné pro cestování. Q2 má 40 mm mlecí kameny, je snadno rozebíratelný a drží dobrou konzistenci při mletí na filtr.
Model Q Air je varianta z této série s lehčím plastovým tělem. Díky svým rozměrům a nízké váze (425g) je to ideální cestovní mlýnek. Skvěle se hodí ke kempování. Jeho velikost je to, co jej odlišuje od ostatních modelů 1Zpresso. Tyto modely používají interní nastavení hrubosti mletí.
-
model J
Oproti Q2 má větší mlecí kameny a širší škálu nastavení jemnosti mletí, což přispívá k lepší účinnosti mletí. Pro nadšence Pour-over kávy je mlýnek J ideálním partnerem. Velké mlecí kameny a klasické vnitřní nastavení mu dodávají výjimečnou rychlost a konzistentnost mletí.
-
model ZP6 Special
Nejlepší z mlýnků pro přípravu metodou pour-over. Tento mlýnek je tím, který v řadě 1Zpresso produkuje nejméně jemných částic (fines). Design s velkými 48 mm mlecími kameny zajistí rychlé a konzistentní mletí. Nastavení tloušťky mletí externím kroužkem.
Espresso
-
model J-Ultra
Vlajkový model v kategorii espresso od 1Zpresso. Má 48 mm titanem potažené mlecí kameny, jemný krok nastavení (8 µm) a externí ovládání hrubosti. Je zaměřen na ty, kteří chtějí extrémně přesné doladění při přípravě espressa. Jeho design, materiály a přesnost jej činí ideální volbou pro ty, kteří se věnují výhradně espresso metodě.
Univerzální mlýnky
Tyto modely jsou vyvinuty tak, aby zvládly široký rozsah tlouštěk mletí – od jemného espressa po filtrované metody. Jsou kompromisem mezi specializací a flexibilitou. Proto je třeba akceptovat, že v extrémních nastaveních (velmi jemné espresso nebo velmi hrubé filtr režimy) se mohou objevit drobné limity v preciznosti výsledku, což je přirozený kompromis univerzálních modelů.
-
model X-Ultra
X-Ultra je jeden z nejuniverzálnějších modelů v nabídce 1Zpresso. Přesné 40 mm heptagonální mlecí kameny a externí nastavení po krocích 12,5 µm umožňují plynulé přizpůsobení od jemného espressa až po hrubý Pour-over bez složitého rozebírání. Uživatelé i recenzenti jej oceňují jako skvělý kompromis – jeden mlýnek, který zvládne espresso, filtr i AeroPress. Prémiový design, magnetická nádobka a snadné čištění bez nářadí dělají z X-Ultra ideálního společníka pro každodenní přípravu kávy.
-
model K-Ultra
Je vlajkovou lodí z unoverzálních mlýnků. Díky externímu nastavovacímu prstenci s více než 100 kliky, přičemž každý krok mění tloušťku mletí přibližně o 20 mikronů, je nastavení velmi jednoduché a rychlé bez potřeby rozebírání. Velké 48 mm heptagonální ocelové mlecí kameny zajišťují rychlé a rovnoměrné mletí pro různé způsoby přípravy, od espressa až po filtrovanou kávu.
Porovnání mlýnků 1ZPresso
| Model | Burr Size / Type | Číslo nastavení (Clicks / Rotation) | Grounds Capacity | Weight | Dimensions |
|---|---|---|---|---|---|
| J‑Ultra | 48 mm, titanium-coated stainless steel conical burrs | 100 clicks / 10 numbers per rotation, 8 μm per click | 35–40 g | ~ 670g | 19×18.5×5.5 cm |
| X‑Ultra | 40 mm, heptagonální stainless steel burrs | 60 clicks per full rotation (12.5 μm per click) | ~ 30 g | ~ 590g | ~ 17.5 cm tall × ~ 5.5 cm |
| K-Ultra | 48 mm, heptagonální konický burr (“K Burr”) | 100 clicks / 10 numbers per rotation, 20 μm per click | 35–40 g | ~ 700g | |
| ZP6 Special | 48 mm hexagonal stainless steel burrs | 90 clicks per rotation, each click ~ 22 μm | 30–35 g | ~ 700g | 19.5 × 19.5 × 6 cm |
| Q2 | Heptagonal stainless steel burrs | 30 clicks per rotation (10 numbers) | 15–20 g | 465 g | |
| Q Air | Heptagonal stainless steel burrs | 30 clicks per revolution (10 numbered positions) | 15–20 g | ~ 365g | 14.5 × 15 × 4.6 cm |
| J | 48 mm conical burrs | 30 clicks for filtr / internal adjustment (plus espresso range) | 30–35 g | ~ 705g | 17 × 18.5 × 5.7 cm |
| 1Zpresso X-Ultra space gray - mlýnek na kávu | 1Zpresso J-Ultra iron gray - mlýnek na kávu | 1Zpresso ZP6 special iron gray - mlýnek na kávu | 1Zpresso K-Ultra iron gray - mlýnek na kávu |
|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
|
4 290 Kč |
5 290 Kč 5 049 Kč |
5 490 Kč |
6 490 Kč 6 259 Kč |
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
|
4.8/5
4 hodnocení
+ Ultimátní mletí
Velmi rychle i na espresso
robustní
kus mechanické hračky
- "magnet"
"velikost"
pravděpodobně se trochu ošoupe barva v místě magnetů...
Recenze
|
5/5
11 hodnocení
+ style
quality
design
very besutiful, stylish and functional product. Can ground your coffee to any size.
Recenze
|
5/5
10 hodnocení
Zatím spokojenost. V porovnání s mým původním mlýnkem (Timemore Chestnut C2) je chuť výsledné kávy rozhodně lepší. Celkové zpracování mlýnku, rychlost...
Recenze
|
5/5
20 hodnocení
Snadné nastavování hrubosti mletí. Rychlost mletí vynikající. Vše je pevné, nikde žádné vůle.
Recenze
|
V článku zmíněné produkty
Související články
