PUQpress Navigator v černém provedení je revoluční WDT nástroj (Weiss Distribution Technique), který posouvá distribuci kávy na novou úroveň. Je určen pro portafiltry o průměru 58 až 58,3 mm a nahrazuje manuální distribuci v portafiltru automatizovaným procesem, který podporuje rovnoměrnou extrakci espressa.

Navigator od lídra v automatizaci baristického workflow, značky PUQ, přináší do přípravy kávy systematický přístup a stabilní výsledky. Na rozdíl od klasických jehlových distributorů využívá promyšlený mechanismus, díky kterému jehly procházejí celou vrstvou kávy podle přesně daného vzorce. Výsledkem je rovnoměrně rozložené kávové lůžko bez hrudek a vzduchových mezer, čímž se výrazně snižuje riziko channelingu.

Používání je maximálně jednoduché. Zařízení je napájeno baterií, takže není nutné žádné manuální míchání. Stačí vložit portafiltr s namletou kávou do zařízení a Navigator automaticky provede distribuci. Tento proces šetří čas, snižuje variabilitu při přípravě a zajišťuje stejný výsledek při každé dávce.

Navigator je ideální volbou pro kavárny, kde je důležitá stabilní kvalita a opakovatelnost přípravy, bez ohledu na to, kdo právě připravuje espresso.

Proč zvolit mechanické WDT od PUQ?

Manuální míchání jehlami je často subjektivní a náchylné k chybám. PUQpress Navigator tento proces objektivizuje. Každý pohyb jehel je řízen mechanicky, což znamená, že distribuce je vždy identická. Je to ideální doplněk k automatickým tamperům PUQpress – zatímco Navigator připraví kávové lůžko, PUQpress ho dokonale upěchuje.

Technické parametry:

• Průměr: 58 - 58,3 mm
• Materiál jehel: Nerezová ocel
• Barva: Černá matná (Black)
• Nastavení: Plynule nastavitelná hloubka jehel

Obsah balení: Mechanický WDT nástroj PUQpress Navigator, základna pro odkládání, sada náhradních jehel a návod k použití.